花のある日常 秋をみつける為に

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山口宇部 オーダーメイドブーケ&フラワー教室

Blooming daysです。

秋をみつける為に

島根県邑智郡邑南町にある
  •      ”里山イタリアン AJIKURA”
すべて石見産の野菜や肉を使われているそうです。

この町は”A級グルメ”の町だそうで、レストランやカフェが点在する地域でした。

伝統ある蔵を改装したレストラン
島根県邑智郡邑南町ってどこ？と思う方多いと思います💦

地図で言えば、出雲の手前です。 

朝7:30出発で、紅葉🍁を眺めながらのドライブ兼ねての中国自動車道を4時間🚗

では、順を追って写真でご紹介。

石見のブルーベリージュース
甘酸っぱく、自然の甘さでとても美味しかった💕
ブルーベリーは眼に良いですね。

野菜のスープ
上品な薄味ですが、野菜の旨味はしっかりでてました。
前菜 
石見野菜のサラダ、石見ポークのパテ、スペインオムレツ

石見ポークのパテがとても美味しかった💕
石見野菜のトマトソースパスタ

塩味は薄めですが、しっかりしたお味でした。

自宅で再現したい味でした💕
石見牛の赤ワイン煮
柔らかくナイフなくても、肉がホロケます。
秋の味覚のきのこがとても美味しかったです。
ソースはパンにつけて頂きました。
デザート 
ガトーショコラ 石見のブルーベリーのソース添え


店外の植え込みは小さな秋が
“AJIKURA”は広島にもパスタやステーキのお店を出店していらっしゃいます。

帰りは山陽道経由で🚗
宇部に着いたときは、真っ暗、往復8時間。

食欲の秋と紅葉の秋を満喫した休日でした。

  • 里山イタリアン AJIKURAさんのホームページ↓

【公式】里山イタリアン-AJIKURA-〈島根県邑南町 “A級グルメ” おおなんイタリアン〉

5名様以上のご予約はお電話にてお願い致します「最高の食材は田舎にあります」 島根県西部・石見地方に位置する「A級グルメ」のまち、邑南町（おおなんちょう） 中国山地の豊かな自然に囲まれた、小さな里山にイタリアンレストラン「AJIKURA」はあります。 栄養豊富な田畑、清らかな川、雄大な日本海から届く素晴らしい食材を使った、 ここでしか味わえない里山のイタリア料理をご提供します。 歴史ある蔵を改装した落ち着いた店内で、上質なお料理とサービスをお楽しみください。 営業時間 ■平日 Lunch 11:00～15:00（L.O.14:00）※予約がオススメ Dinner 17:30～22:00（L.O.20:00） ※前日までに予約 ■土日祝日 Lunch 11:00～15:00（L.O.14:00）※予約がオススメ Dinner 17:30～22:00（L.O.20:00） ※原則前日までに要予約 予約方法 電話予約　0855-95-2093 Web予約　24時間インターネット予約を受け付けております。 定休日について 毎週水曜日、第1・第3木曜日　定休 邑南町内のご宿泊施設について ゆったりとしたディナー後に、星空の広がる邑南町で宿泊もおすすめです。 【邑南町の宿泊施設一覧】はこちら ※いこいの村、香遊館、香木の森バンガローが最寄の施設です。 里山イタリアンAJIKURA 〒696-0103 島根県邑智郡邑南町矢上3123-4 TEL&FAX　0855-95-2093 ※カーナビをご利用のお客様へ カーナビでAJIKURAの電話番号で検索すると誤った場所に誘導されるケースが出ています。目的地を「香木の森」でセットするか、住所島根県邑智郡邑南町矢上3123−4でセットしていただくようお願い申し上げます。外部リンク外部リンク外部リンク外部リンク外部リンク外部リンク予約する

si-ajikura.com

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